Contrôleur / Contrôleuse de gestion financière
Emploi Hôtellerie - Camping
Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés.
En tant que Cost Controller au COMO Le Beauvallon, vous serez responsable du contrôle, de l'analyse et de l'optimisation des coûts de l'établissement. Vous veillerez à la fiabilité des données financières liées aux achats, aux stocks et à la consommation, tout en garantissant le respect des budgets, des procédures internes et des standards du groupe COMO. En collaboration étroite avec les départements opérationnels (Cuisine, Restauration, Bars, Housekeeping, Spa, Achats, etc.), vous contribuerez activement à la performance économique et à la rentabilité de l'hôtel.
Tâches et responsabilités
- Assurer le contrôle quotidien des coûts F&B et non F&B (food, beverage, operating supplies, autres consommables).
- Analyser les écarts entre coûts réels, budgets et prévisions,[...]
